長ネギはみじんぎりに。
にんにく、しょうがはすりおろしておく。
鷹の爪は、辛めがお好きなひとに。
お子さんがいるご家庭では、一味だけでもOKです。
黒ごまは、フライパン等で煎って、すり鉢ですっておく。
煎りごまは、ごまがプチっと跳ねたらOKです。
醤油、みりん、酒、はちみつ、鷹の爪、一味をすべて鍋い入れ、アルコールを飛ばします。
アルコールがだいたい飛んだら火をとめ、長ネギのみじん切り、すりおろしにんにくとしょうが、煎りごまを入れ、馴染ませます。
これでできあがり！簡単ですよ！
人分 6
「一日あたりの値」は1日2,000kcalに基づいています。あなたが必要とするカロリー数に応じて、この値は上限します。