国際的にみて、日本人の料理には塩分が多い傾向があります。 アメリカ人の友人に「日本食ってどんなイメージがある？」と聞いたら「Salty!（しょっぱい）」と言われました。 日本はもともと農耕民族で、天災による不作に備えた保…
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タグ: 動脈効果予防
日本一強酸性！秋田の玉川温泉で湯治を満喫！Part II
前回は、玉川温泉の新館にあたる、「新玉川温泉」をご紹介しました。 日本一強酸性！秋田の玉川温泉で湯治を満喫！Part I 今回は、前回紹介した新玉川温泉を宿泊の拠点に、親元である玉川温泉に日帰り入浴したときの記事をまとめ…
VIEW MORE 日本一強酸性！秋田の玉川温泉で湯治を満喫！Part II美味しいサンマの塩焼き
青魚であるサンマにはDHA（ドコサヘキサエン酸）やEPA（エンコサエンタペン酸）が豊富です。 DHA、EPAには動脈硬化を予防する働きがあります。毎日食べるのが認知症予防には効果的ですが、難しい場合には週に１回以上、定期…
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海老とアスパラの塩炒め
海老にはいか、たこに次いでタウリンが豊富に含まれています。 タウリンは血中コレステロールを抑え、動脈硬化を予防する働きがあります。 また、肝機能を高める効果や、眼精疲労を緩和する効能があります。 高たんぱく、低カロリーの…
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