レシピ作成者YAKKO難易度初心者材料（5～6人分）
¾ カップ みりん
¾ カップ 醤油
3 大さじ 酒
3 大さじ はちみつ（なければ砂糖でもOK）
1 大さじ 煎り黒胡麻
1 小さじ 一味
1 本 鷹の爪
1.50 本 長ネギ
1 カケ にんにく
1 カケ しょうが
作り方
1
長ネギはみじんぎりに。
にんにく、しょうがはすりおろしておく。
鷹の爪は、辛めがお好きなひとに。
お子さんがいるご家庭では、一味だけでもOKです。
2
黒ごまは、フライパン等で煎って、すり鉢ですっておく。
煎りごまは、ごまがプチっと跳ねたらOKです。
3
醤油、みりん、酒、はちみつ、鷹の爪、一味をすべて鍋い入れ、アルコールを飛ばします。
4
アルコールがだいたい飛んだら火をとめ、長ネギのみじん切り、すりおろしにんにくとしょうが、煎りごまを入れ、馴染ませます。
これでできあがり！簡単ですよ！
栄養成分
人分 6
- ビタミンA 200%
- ビタミンC 19%
- ビタミンE 0.4%
- ビタミンK 13%
- ビタミンB6 0.6%
- ビタミンB12 0%
「一日あたりの値」は1日2,000kcalに基づいています。あなたが必要とするカロリー数に応じて、この値は上限します。
目次 [開く]
材料
材料（5～6人分）
¾ カップ みりん
¾ カップ 醤油
3 大さじ 酒
3 大さじ はちみつ（なければ砂糖でもOK）
1 大さじ 煎り黒胡麻
1 小さじ 一味
1 本 鷹の爪
1.50 本 長ネギ
1 カケ にんにく
1 カケ しょうが
作り方
作り方
1
長ネギはみじんぎりに。
にんにく、しょうがはすりおろしておく。
鷹の爪は、辛めがお好きなひとに。
お子さんがいるご家庭では、一味だけでもOKです。
2
黒ごまは、フライパン等で煎って、すり鉢ですっておく。
煎りごまは、ごまがプチっと跳ねたらOKです。
3
醤油、みりん、酒、はちみつ、鷹の爪、一味をすべて鍋い入れ、アルコールを飛ばします。
4
アルコールがだいたい飛んだら火をとめ、長ネギのみじん切り、すりおろしにんにくとしょうが、煎りごまを入れ、馴染ませます。
これでできあがり！簡単ですよ！