材料
さんま
塩
かぼす
大根
1
サンマの両面に浅く切り込みを入れます。
2
両面に塩をふり、15分ほど置きます。
塩を振って15分程置くことで、サンマの臭みを取り除きふっくらと焼くことができます。
3
両面グリルで焼きます。
グリルがない人は、フライパンにクッキングペーパーを引いて、油をひかずに焼いてください。
4
お好みでかぼす、大根おろしを添えてできあがり！