材料
¼ アボカド
5 松の実
1 たまご
塩・こしょう
1 マヨネーズ
1 パン(食パンでも、全粒分や米粉パンでも。)
1
アボカドはスライスにしても、潰してペースト上にしても良いです。パンに乗せやすい大きさに切りましょう。
2
ゆで卵を茹でます。水からたまごを茹で、沸騰したら火を止め、蓋をして7分ほど蒸らします。たまごの大きさ、水の量でゆで加減が変わるので、好みの固さに調節してください。
3
パンにマヨネーズを塗り、スライスしたアボカド、たまごを乗せ、松の実を散らします。
上から黒胡椒、塩をパラリとかけてできあがり!
作り方
1
アボカドはスライスにしても、潰してペースト上にしても良いです。パンに乗せやすい大きさに切りましょう。
2
ゆで卵を茹でます。水からたまごを茹で、沸騰したら火を止め、蓋をして7分ほど蒸らします。たまごの大きさ、水の量でゆで加減が変わるので、好みの固さに調節してください。
3
パンにマヨネーズを塗り、スライスしたアボカド、たまごを乗せ、松の実を散らします。
上から黒胡椒、塩をパラリとかけてできあがり!